夏に見に行った堺さんの映画「南極料理人」
とてもおいしそうな料理がたくさん出てきました。
その後、ほぼ日で堺さんと糸井さんの対談があり（こちら）、フードコーディネーター飯島奈美さんのことが気になってきました。
そこでまず手始めに
を購入。一度作ってみようかなと。
載っているのはごく普通の料理たちです。れんこんのきんぴら、ぶりの照り焼き…でもどれもちょっとした飯島さんからのアレンジやコメントが載っており、料理にとっつきやすい感じがします。
れんこんのきんぴらときゅうりとミニトマトのマリネを作ってみました。（写真は無いけど）
これからも少しずつ作っていこうかな。
